Cómo hacer leche de soja helada
En los últimos 10 días, entre los temas y contenidos candentes en Internet, han llamado mucho la atención la alimentación saludable y las bebidas caseras. Como bebida nutritiva y refrescante, la leche de soja helada se ha convertido en la primera opción para muchas personas en verano. Este artículo presentará en detalle cómo hacer leche de soya helada y adjuntará datos y pasos relevantes para ayudarlo a prepararla en casa fácilmente.
1. Valor nutricional de la leche de soja helada
La leche de soja helada no solo tiene un sabor refrescante, sino que también es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la hace adecuada para que la beban personas de todas las edades. Los siguientes son los principales nutrientes de la leche de soja Ice Spring:
| Información nutricional | Contenido (por 100 ml) |
|---|---|
| proteína | 3,5g |
| gordo | 2,0g |
| carbohidratos | 4,5g |
| calcio | 120mg |
| hierro | 1,2 mg |
2. Pasos de preparación de la leche de soja helada
Para hacer leche de soja helada se requieren los siguientes materiales y herramientas:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| soja | 150g |
| agua clara | 1000ml |
| caramelo de roca | Cantidad apropiada |
| cubitos de hielo | Cantidad apropiada |
Paso 1: Remojar la soja
Lave 150 g de soja y déjelos en remojo en agua durante 8 a 10 horas hasta que estén completamente hinchados. Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, más delicado será el sabor de la leche de soja.
Paso 2: muele la leche de soja
Vierta las semillas de soja remojadas en la máquina de leche de soja, agregue 1000 ml de agua y encienda la máquina de leche de soja para moler. Si no tienes una máquina de leche de soja, puedes utilizar una licuadora para molerla y luego filtrarla.
Paso 3: filtrar los restos de frijol
Cuela la leche de soja molida con una gasa fina o un colador para quitar los restos de frijol y asegurar un sabor suave.
Paso 4: cocina la leche de soja
Vierta la leche de soya filtrada en la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo.
Paso 5: temporada
Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto personal y revuelva uniformemente hasta que se disuelva por completo.
Paso 6: enfriamiento y enfriamiento
Después de que la leche de soja cocida se enfríe de forma natural, colóquela en el refrigerador durante 2 horas o agregue cubitos de hielo y bébala directamente.
3. Preguntas frecuentes sobre la leche de soja Bingquan
P1: ¿Por qué la leche de soja huele a frijol?
R1: El olor a frijol proviene principalmente de la leche de soja poco cocida. Asegúrate de hervir la leche de soja durante 10 minutos para eliminar eficazmente el olor a frijoles.
P2: ¿Cómo hacer que la leche de soja sea más espesa?
R2: Puede reducir adecuadamente la cantidad de agua o aumentar la proporción de soja. Por ejemplo, utilice 200 g de soja y 1000 ml de agua.
P3: ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la leche de soja Ice Spring?
R3: Se recomienda beber la leche de soja helada refrigerada dentro de las 24 horas para garantizar un sabor fresco.
4. Combinación creativa de leche de soja helada.
Para que la leche de soja helada tenga más sabor, puedes probar las siguientes combinaciones:
| Combina con ingredientes | Efecto |
|---|---|
| dátiles rojos | Añade dulzura y nutrición. |
| baya de goji | Mejorar la capacidad antioxidante |
| semillas de sésamo negro | Añade aroma y calcio. |
| miel | Una alternativa más saludable al azúcar de roca |
5. Conclusión
La leche de soja Ice Spring es una bebida saludable en verano. Es sencillo de hacer y rico en nutrientes. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado las habilidades para preparar leche de soja helada. ¡Pruébalo en casa y disfruta del sabor fresco y saludable!
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